Si vous souhaitez inviter vos amis et vos proches et que vous êtes à court d’idées de dessert, il existe une excellente recette que vous pouvez préparer en seulement 10 minutes. il s’agit de la règle des 12 cuillères qui a donné son nom à ce fameux gâteau qui peut être préparé même par des enfants. Il suffit de savoir compter jusqu’à 12 et de se munir d’une cuillère à soupe !

Voici la recette de ce gâteau facile et rapide à préparer qui impressionnera et régalera vos invités à coup sûr !

La recette du gâteau à 12 cuillères

Plus besoin de passer des heures en cuisine pour surprendre votre famille ou vos invités. Vous pouvez préparer quelque chose de simple, rapide et délicieux qui épatera vos proches sans avoir besoin d’une balance et d’un doseur.

Le gâteau 12 cuillères a une saveur au citron et peut être consommé en dessert après un repas ou pour un  évenement. Il contient peu de sucre et vos enfants pourront participer à sa préparation sans faire de dégâts en cuisine ni s’ennuyer.

Il ne contient que 190 calories, il convient donc aux personnes qui suivent un régime. Vous pouvez aussi l’aromatiser à la menthe, à la vanille, à l’orange ou au chocolat noir si vous n’aimez pas le citron.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 8
Calories : 190 (avec édulcorant) – 240 (avec cassonade)
Voici ce dont vous aurez besoin

Les ingrédients :

3 œufs
Le jus d’un citron + zeste râpé
1 sachet de levure chimique
Une pincée de sel
12 cuillères à soupe :
de sucre de canne brut (ou 12 petites cuillères à café d’édulcorant comme la stévia)
d’huile de tournesol
de farine
d’eau à température ambiante

Préparation du cake

Après avoir préparé tous les ingrédients, voici la méthode de préparation
1. Allumez le four et réglez la température sur 180°C

2. Beurrez et farinez un moule à cake de 20 cm de diamètre

3. Battez les œufs avec l’édulcorant ou le sucre de canne pour obtenir un mélange agréable et mousseux

4. Ajoutez le zeste râpé et le jus de citron

5. Ajoutez le sel et l’huile

6. Commencez à ajouter la farine tamisée à l’aide d’un tamis pour ne pas former de grumeaux et mélangez

7. Tout en continuant à mélanger, versez suffisamment d’eau pour rendre le mélange lisse et homogène

8. Mettez le tout au four pendant 40 minutes et vérifiez une fois le temps écoulé si c’est bien cuit avec un cure-dent. Il est conseillé de le laisser refroidir avant de le servir.

Vous pouvez ajouter vos crèmes préférées ou des fruits frais sur le dessus. Vous pouvez également le siroper et ajoutez une couche de crème au milieu.

Bon appétit !