Fan de fromage, vous en insérez souvent dans votre alimentation. Pour vous aider à y parvenir, voici 10 recettes originales et savoureuses.

Alimentation : des plats complets à base de fromage

Les petits et les grands adorent le fromage frais. Connu sous l’appellation Kiri, Philadelphia, Saint Môret, Vache qui rit, ils sont vendus en portion individuelle. Certes, leur goût rappelle l’enfance. Mais, dans notre équilibre alimentation, ils sont également source de calcium indispensables pour la croissance. Alimentation

Les dix recettes qui suivent ont au moins le mérite de les faire découvrir autrement que sur des tartines. En effet, cet ingrédient a beaucoup de qualités gustatives, dont celui de rajouter de l’onctuosité à un plat. Mélangé à une soupe, féculents ou encore sauce apéritive, le fromage frais a plus d’un tour dans son sac !

Le gratin de pates au jambon

Alimentation : Le gratin de pates au jambon

200 g de pâtes
3 tranches de jambon
200 g de fromage frais (Kiri, Vache qui rit, St Môret…)
50 g de gruyère râpé
10 cl de lait
Sel, poivre
Comme indiqué sur le paquet, procédez à la cuisson alimentation des pâtes. Puis, réalisez une crème à base de lait et du fromage frais de votre choix. Ensuite, il suffit de mélanger vos pâtes avec le résultat obtenu ainsi que le reste des ingrédients (jambon et fromage râpé). Alimentation Enfournez le tout dans un plat spécial gratin pendant 15 min à 180°C. Bon appétit !

Petite précision sur cette soupe

Alimentation : une soupe onctueuse

Cette astuce fonctionne sur les veloutés aussi. Au lieu de l’acheter toute faite du supermarché, faites-vous même la soupe du dimanche. Juste, avant de la faire cuire, rajouter au maximum deux portions de fromage frais. Le résultat est fondant ! Alimentation

Alimentation : des idées pour un buffet réussi !

La star, c’est cette mousse de thon
Alimentation : la mousse de thon

1 boîte de thon en conserve
150 g de fromage frais
3 cas de jus de citron
quelques branches de ciboulette
sel, poivre
Idéale sur des blinis ou pain frais, cette crème va avoir beaucoup de succès auprès de vos convives. Pour obtenir un résultat optimal, il suffit de tout mélanger. À cause de la présence du fromage frais, n’oubliez pas de la conserver uniquement au frigidaire. Alimentation

Ces croquetas sont originales

Alimentation : croquetas au fromage frais

1 oeuf
150 g de chapelure
2 cas de farine
10 Kiri ou 10 Vache qui rit
Dans un bol, mélanger la farine et la chapelure et un peu de fromage frais. Puis, battez l’oeuf sous forme d’omelette en prenant soin de rajouter un autre portion Formez des croquettes. Si vous avez une friteuse, c’est l’idéal. Sinon, vous pouvez toujours les mettre au four à 180°C pendant dix minutes. Alimentation

La révélation des muffins salés

1 sachet de levure chimique
10 cl de lait
10 cl d’huile d’olive
180 g de farine
100 g de fromage râpé
12 fromages frais
Quelques idées d’accompagnements

thon
jambon / lardons
blanc de poulet
légumes, tomates séchées, olives
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait et l’huile. Puis, rajouter la farine et la levure. Ensuite, prenez le temps d’émietter les fromages frais avant de joindre la version râpée. C’est le moment de choisir les ingrédients. Enfin, si vous avez un moule en silicone spécial muffins, faites cuire le tout 15 min à 180°C. C’est prêt ! Alimentation

Facile et efficace, on adore ces briouates

Alimentation : vive les briouates

6 fromages frais
500 g d’épinards
1 petit oignon
Sel, poivre
6 feuilles de brick
Dans une poêle, faites revenir un oignon préalablement émincé avec les épinards. L’opération ne doit pas durer plus que dix minutes. Puis, à l’intérieur d’une feuille de brick pliée en deux, insérez la portion de fromage et une cuillère du mélange précédent. Faites des triangles. Si vous voulez leur donner une couleur dorée, utilisez un pinceau et un jaune d’oeuf. Enfin, faites-les cuire pendant un quart d’heure à 180°C.

Une quiche pour vos piques-n*ques

Alimentation : quiche

1 pâte feuilletée
150 g de fromage frais
1 mélange de légumes (tomates séchées, asperges, courgettes etc.)
Un peu d’huile d’olive, de sel et de poivre
Rien de plus simple. Commencez par tartiner la pâte feuilletée de fromage frais sélectionnée. Ensuite,vous devez ajouter le mix légumes de votre choix avec un filet d’huile d’olive. Alimentation C’est parti pour 20 minutes de cuisson à 180°C.

Alimentation : quelques sandiwch à manger sur le pouce !
Le plat de brasserie : le croque monsieur
Alimentation : vive le croque-monsieur

Pain de mie, fromage frais et jambon sont la recette la plus célèbre. Pour corser un peu l’affaire, vous pouvez inclure un peu de cheddar

Alimentation : Ce bagel est parfait pour vos lunch du dimanche
Alimentation : le bagel saumon fromage

Ici, l’alliance du fromage frais et saumon fait sensations. Aussi, ces quelques ingrédients vont venir compléter sa dégustation : avocat, roquette, rondelles de concombre, pesto, etc.

Le wrap, une variante du sandwich

Alimentation : wrap

3 tortillas de blé ou de maïs
3 tranches de jambon
6 tranches de fromage
Salade (roquette…)
6 portions de fromage frais
A l’instar de la quiche, commencez par tartiner le fromage sur les tortilla. Puis, rajouter le reste des ingrédients à savoir le jambon, le (second) fromage tranché et la salade. Plus facile que les briouates, il suffit de rouler pour former un wrap. Là encore, vu la quantité de fromage à l’intérieur, conservez-les au frais avant de les proposer en apéritif alimentation .