BEIGNETS AUX POMMES EXPRESS SANS FRITURE
Ingrédients pour 6 personnes:
– 3 pommes
– 125g de farine
– 125ml de lait
– 2 oeufs
– 1 sachet de sucre vanillé
– beurre
– Sucre glace
Préparation
_ Mélanger la farine et le sucre vanillé.
_ Ajouter les oeufs, mélanger puis ajouter le lait petit à petit pour éviter les grumeaux.
_ Peler et évider les pommes puis les tailler en tranches assez épaisses (pour les bananes, les peler puis les couper en rondelles épaisses).
_ Faire chauffer une noix de beurre dans une poêle antiadhésive.
_ Tremper les tranches de pommes ou les rondelles de bananes dans la pâte et les déposer dans la poêle bien chaude.
_ Laisser dorer de chaque côté.
_ Déposer les beignets sur du papier absorbant pour enlever le surplus de gras.
_ Déposer ensuite dans une assiette et saupoudrer de sucre glace.
_ Servir immédiatement.
