Ingrédients:

1 Feuille de Pâte Feuilletée
Crème citron :
4 jaunes
220 grammes de sucre
120 gr de jus de citron bio
Zeste d’un citron bio
380 gr de lait entier
50 gr de fécule de maïs

Mode d’emploi :

Étalez le rouleau de pâte feuilletée et formez des petits carrés. Cuire au four à 356°F/180° pendant 15 minutes.
Crème : dans un bol ou un pichet versez le lait, le sucre, les jaunes d’œufs, le zeste de citron et enfin la fécule de maïs. Remuer et porter au feu, laisser épaissir et ajouter le jus de citron. Laisser refroidir puis farcir les carrés