Gâteau au yaourt avec des poires et des amandes:

Le secret de la réussite de cette recette est de bien mesurer les ingrédients, et de bien préparer ces derniers avant de commencer la préparation. Mais aussi il faut veiller à bien s’en tenir aux temps de cuisson prescrits dans la recette et suivre un à un les étapes de la préparation.

Ingrédients :

– 4 poires
– le jus d’un ½ citron
– 1 pot de yaourt (gardez le pot pour les mesures)
– 2 pots d’amandes en poudre
– 1 pot de farine
– 2 pots de sucre
– 3 œufs
– 1 sachet de levure chimique
– beurre pour le moule

Recette :

Préchauffez le four th. 6 à 180 °C. Beurrez un moule
Pelez, épépinez et coupez les poires en morceaux au-dessus du moule
Arrosez-les du jus de citron.
Mélangez ensemble le yaourt, la farine, le sucre et les œufs. Ajoutez ensuite la poudre d’amandes et la levure, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène
Versez la préparation sur les poires.
Enfournez pour 35 minutes environ.
Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler.

Remarque : cette préparation est adaptée pour 4 à 5 personnes.