Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes
Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

pour la pâte :
120gr de farine
90gr de sucre
6CS d’huile
6CS de lait
2 oeufs
1 sachet de levure
10gr de beurre ramolli

Pour la garniture:
4 pommes
1 oeuf
60gr de sucre
50gr de beurre ramolli

Préparation:

Voici la recette d’un gâteau que ma maman me préparait dans mon enfance.

Préparez la pâte :

Mélangez la farine avec le sucre dans unne terrine. Faire un puits et versez-y l’huile, le lait et les oeufs entiers. Incorporez ces éléments tout doucement avec une cuillère en bois.

Épluchez et coupez les pommes en morceaux.

Beurrez un moule à manqué, versez-y la pâte et garnissez le dessus avec les pommes.

Enfournez dans un four préchauffé à 220°C (th 7) et comptez environ 30 mn de cuisson.

Préparez la crème :

Battez l’oeuf avec le sucre et le beurre ramolli.

Versez cette préparation sur le gâteau 15 mn avant la fin de la cuisson.