Ingrédients :

130 g de farine T 45
130 g de sucre
4 œufs

Préparation :

Dans un bol, versez le sucre et les œufs et fouettez pendant au moins 15 minutes avec les fouets électriques jusqu’à obtenir un mélange gonflé, blanc et mousseux.

Toujours en fouettant, ajoutez la farine, une cuillère à soupe à la fois, jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène.

Versez le mélange dans un moule à charnière de 22 cm préalablement beurré et fariné et faites cuire dans la partie basse/moyenne du four à 175° C (Th 6) pendant 40 minutes.

Sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir sur une grille puis saupoudrez de sucre glace.

Conseils :Vous pouvez le farcir avec ce que vous aimez : Nutella, crème pâtissière, confiture.

Vous pouvez l’aromatiser avec de la vanille, du zeste de citron ou d’orange .

Bon Appétit !

0/5 (0 Reviews)