Ingrédients pour 6 personnes

– 1,5 kg Pommes de terre
– 15 g Beurre
– 15 g Farine
– 75 g Fromage râpé
– 38 cl Lait

Préparation De Gratin de pomme de terre sans crème

Préchauffez le four à th 6 (180°C).

Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles d’environ 2/3 mm. Déposez-les dans un plat à gratin.

Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine.

Laissez cuire 1 min et versez le lait en fouettant. Mélangez sur feu doux pendant 3 min le temps que la préparation épaississe.

Salez et poivrez et versez la béchamel sur les pommes de terre, puis parsemez de fromage. Enfournez pour 30 min et dégustez bien chaud.

Astuce:

Servez ce plat avec une salade de roquette pour apporter un peu de fraicheur.

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