Lasagne dessert de gâteau au fromage et fraises

Ingrédients :

– 500 ml de fromage à la crème ramolli
– 190 ml de sucre
– 1 cuillère à soupe d’Amaretto ou 1/2 cuillère à thé d’extrait de vanille
– 500 ml de crème fouettée
– 14 biscuits Graham
– 500 ml de confiture aux fraises
– 500 ml de fraises tranchées
– 1 cuillére Huile de noix de coco

Préparation :

Avec votre mélangeur à main, battre le fromage et le sucre en crème.

Ajouter tranquillement l’Amaretto et la crème fouettée.

Battre jusqu’à ce que ça soit homogène. Mettre de côté.

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Bien huiler le fond d’un plat de 9 par 13 avec l’huile de noix de coco. Étendre 7 biscuits Graham dans le fond du plat.

Étendre la moitié du fromage à la crème avec une spatule.

Dans un bol, mettre une tasse de confiture aux micro-ondes jusqu’à ce que ça soit chaud. Ajouter la moitié des fraises. Étendre par dessus le fromage à la crème.

Ajouter un autre étage de biscuits Graham et de crème.

Couvrir et réfrigérer pour la nuit.

Avant de servir, mettre une tasse de confiture dans un bol allant aux micro-ondes et faire chauffer jusqu’à ce que ça soit chaud. Ajouter la moitié des fraises.

Attendre que ça refroidisse un peu et étendre sur la lasagne.

Trancher et servir!