Ingrédients :

Pour 4 personnes

200 g de chocolat kinder
3 oeufs
2 c. à soupe de farine
50 g de sucre en poudre
100 g de beurre + 10 g pour le moule

Les étapes :

1. Préchauffez votre four à 200 °C.

2. Séparez les blancs des jaunes. Fouettez ensuite les jaunes avec le sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange mousse puis ajoutez la farine et le beurre fondu.

3. Mélangez jusqu’à ce que le mélange soit homogène.

4. Concassez le chocolat puis faites-le fondre au bain-marie. Entre-temps, montez les blancs en neige. Laissez tiédir le chocolat avant de l’ajouter dans la préparation au beurre.

5. Incorporez ensuite les blancs en neige à l’aide d’une spatule. Beurrez votre moule et versez la préparation dans celui-ci.

6. Enfournez pour 25 minutes de cuisson. À la sortie du four, laissez tiédir le moelleux aux kinder avant de le démouler. Servez-le accompagné d’une boule de glace ou d’une crème anglaise.