Moelleux coco au cœur de chocolat:

Ingrédients:

– 3 œufs

– 150 g de sucre semoule

– 200 g de noix de coco

– Carrés de chocolat (j’en ai fourré la moitié au chocolat noir et l’autre moitié à la Pralinoise)

Préparation :

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Mélangez tous les ingrédients sauf le chocolat puis mettez la pâte dans de petits moules à cupcake (d’environ 2 cm de diamètre à la base) (ou formez des rochers)

Insérez un carré de chocolat au centre, tassez un peu la pâte et faites cuire 10 à 15 minutes à 180°C (thermostat 6).