PAIN D’CHIEN » OU » PUDDING » VOICI LA RECETTE !!

Ingrédients :

– 500 g de pain sec
– 1 litre de lait
– 150 g de vergeoise blonde
– 3 œufs
– 2 poignées de raisins secs
– du rhum

Etape: 1
Commencez par faire macérer les raisins dans du rhum.

Etape: 2
Coupez le pain en morceaux et versez dessus le lait préalablement chauffé avec le sucre dans une casserole.

Etape: 3
Mélangez et laissez reposer une heure pour que le pain soit bien imbibé.

Etape: 4
Faites préchauffer votre four à 180°C.

Etape: 5
Ajoutez les œufs et les raisins et mélangez bien.

Etape: 6
Versez la pâte dans un moule beurré.

Etape: 7
Enfournez pour 1 heure.

Etape: 8
Laissez refroidir avant de démouler.

Etape: 9
A déguster bien froid.