Temps de préparation: 15 min
Difficulté: facile
Portions: 6/8
Coût: faible
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

300 g de farine 00
40 g d’huile d’olive extra vierge
100 g d’eau
une demi-cuillère à café de sel

Préparation:

Comment préparer Pâte à brisée traditionnelle française

Dans un bol, mélangez l’huile, le sel et les trois quarts d’eau, Abaisser la farine sur une planche à pâtisserie et ajouter le liquide précédemment obtenu.

Pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène, en ajoutant de l’eau si elle est trop sèche, Enveloppez-le dans une pellicule plastique et laissez reposer pendant une demi-heure

Après le temps nécessaire, la pâte brisée est prête: vous pouvez l’utiliser immédiatement pour une délicieuse recette ou la conserver au congélateur.