INGRÉDIENTS:

– 3/4 lb de pâtes rigatoni
– 1 pot de 32 oz de sauce marinara
– 3 tasses de mozzarella, râpée et divisée
– 1/2 tasse de parmesan, finement râpé
– 4 à 6 filets de poulet panés surgelés, décongelés

PRÉPARATION de Poulet au Parmesan :

Préchauffer le four à 375 ° F et graisser légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces avec un spray antiadhésif.

Porter à ébullition une grande casserole d’eau salée et cuire les rigatoni 1 minute de moins que les indications sur l’emballage ne l’indiquent. Égoutter et remettre dans le pot.

Ajouter la sauce marinara, 1/3 du parmesan et 1 tasse de mozzarella. Mélangez pour combiner. Mettre de côté.

Trancher les filets de poulet décongelés en lanières.

Ajouter la moitié du mélange de rigatoni au plat de cuisson préparé. Garnir de la moitié des lanières de poulet, 1/3 du parmesan et 1 tasse de mozzarella.

Ajouter le reste des rigatoni. Garnir du reste des lanières de poulet et du reste du parmesan et de la mozzarella.

Cuire au four jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes sur le dessus, 25 à 30 minutes.