Recette facile de madeleines au companion moulinex:
Recette super facile et topissime
Ingrédients :
– 130 g de beurre
– 10 g de miel liquide
– 125 g de sucre
– 130 g de farine
– 3 oeufs
– 4 g de levure (j’ai mis 6 g)
– Vanille liquide
PRÉPARATION :
Au companion
Dans le bol muni du couteau à pétrir, mettre le beurre et lancer 3 min à 130°
Ajouter tous les ingrédients et lancer le programme pastry P3
Laisser reposer au moins deux heures au frais
Préchauffer le four à 180°
Verser la préparation dans des moules à madeleine (ne pas trop remplir les empreintes… voir photo)
Enfourner 12-13 min (surveiller)
Laisser refroidir avant de démouler
12 minutes pour cette tournée, c’est idéal …
