Recette facile de madeleines au companion moulinex:

Recette super facile et topissime

Ingrédients :

– 130 g de beurre

– 10 g de miel liquide

– 125 g de sucre

– 130 g de farine

– 3 oeufs

– 4 g de levure (j’ai mis 6 g)

– Vanille liquide

PRÉPARATION :

Au companion

Dans le bol muni du couteau à pétrir, mettre le beurre et lancer 3 min à 130°

Ajouter tous les ingrédients et lancer le programme pastry P3

Laisser reposer au moins deux heures au frais

Préchauffer le four à 180°

Verser la préparation dans des moules à madeleine (ne pas trop remplir les empreintes… voir photo)

Enfourner 12-13 min (surveiller)

Laisser refroidir avant de démouler

12 minutes pour cette tournée, c’est idéal …