Roulés de saumon au fromage frais :

Ingrédients:

– 4 Crêpes
– 4 tranches Saumon fumé
– 4 portions Fromage frais
– Quelques brins Aneth

Préparation:

Tartinez les crêpes (voir notre recette ici) de Kiri (ou autre fromage frais type St Morêt ou Boursin), et ciselez l’aneth par-dessus.

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Déposez ensuite une tranche de saumon sur chaque crêpe.

Roulez les crêpes serrées sur elles-mêmes et emballez-les dans du film alimentaire pour les réservez au frais pendant une heure.

Sortez les rouleaux pour les trancher en rondelles d’1 cm avant de les déguster.