Ingrédients:

-De 6 tranches de bacon
-De 1 c. à soupe de sauce BBQ
-De 3 pommes de terre
-De 100 g (1/2 tasse) de yogourt
-De 2 c. à soupe de ciboulette
-De 100 g (3.5 onces) de fromage cheddar râpé
-De sel et de poivre au goût
-De 50 g (2.75 onces) de fromage Mozzarella râpé

Préparation:

Comment préparer les patates farcies Simple et rapide

1) Préchauffez le four à 200°C (390°F)

2) recouvrez les tranches de bacon de sauce BBQ et faites-les cuire jusqu’à ce qu’elles soit croustillantes

3) Cuire les pommes de terre au four pendant 45 minutes

4) Sortez les pommes de terre du four, retirez la chaire en faisant attention de ne pas abimer la pelure de la pomme de terre et ajoutez-la dans un bol

5) Baissez le four à 180°C (350°F)

6) Dans le bol, ajoutez à la chaire de pommes de terre, le yogourt, la ciboulette hachée, le fromage Cheddar le sel et le poivre et le bacon en miettes et mélangez bien

7) Garnissez les pelures de pommes de terre de ce mélange sur placez-les sur une plaque à biscuits

8) Saupoudrez de fromage Mozzarella et cuire 15 minutes de plus ou jusqu’à ce que le fromage soit bien rôti