Ingrédients:

1 grosse courgette
de la purée de tomate
1 tranche de jambon
du gruyère râpé

Préparation:

Comment préparer les Toasts de courgettes façon pizza au gruyère râpé

Couper la courgette en rondelles et les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Saler, poivrer. Passer au four environ 20 minutes à 200°. Étaler un peu de purée de tomates sur les courgettes, puis mettre un morceau de jambon. Parsemer du gruyère râpé. Cuire 15 minutes à 200°.